【8.旅行4日目/19日間　スペインバルセロナ1日目/8日間】ミュンヘンからバルセロナへ移動｡ご飯美味しい【2024夏　ヨーロッパ旅行】

ミュンヘン2日目､ダッハウ強制収容所跡の話は､ちょっと重い話でした｡でも､行って良かったと思える施設でした｡

 

ミュンヘン3日目最終日は､朝からミュンヘン空港へ向かい､ルフトハンザに乗ってスペイン､バルセロナへ移動です｡

 

(バルセロナ・エル・プラット国際空港です｡ヨーロッパ､犬猫､どこでもOKな感じなんですよね｡いいですね)

 

バルセロナ､どうだった?と聞かれて､まず最初に出てくるのはご飯の話ですね｡サグラダ･ファミリアとかのガウディの建築もいいですし､海とか市場とか旧市街とか､いろいろと街もいい感じなんですが､やはり､まあともかく､ご飯が美味しいです｡

 

バルセロナで食べたもので､個人的なヒット､ベスト3は､以下の3つです｡

1.エビとイカのピンチョス｡

塩とガーリックとオリーブオイルで炒めたイカとエビが､焼いたバゲットに乗ってる､それだけなんですけど､エビもイカも､新鮮で甘みがあってプリプリで､ともかくとても美味しいんです(左のはスモークサーモンのピンチョス｡これも美味しかったですが)｡

毎日くらい食べたかも｡

 

息子は､フォアグラとサーロインステーキのとかも頼んでました｡これも美味しかったそうですが､ともかく､僕は､エビとイカでした｡

この､いろいろなところに登場する､ししとうの素揚げがまた美味しいんですよね｡

 

2.パエリア｡

(なんか､あんまりきれいじゃない絵面ですみません…)

息子は､スペイン行ったらパエリア食べまくろうと考えてたらしく､パエリアも結構食べてみました｡イカ墨のパエリアってのがあって､結構期待したんですけど､こっちは意外と普通｡

 

で､一番美味しかったのは､ロブスターパエリア｡ロブスターパエリアのほうが断然好みでした｡

写真を見る限り､ロブスターパエリアの写真は､少なくとも3枚ありました｡写真撮ってないときもあると思いますので､たぶん4〜5回くらい食べたのかな?バルセロナは7泊8日の滞在でしたから､ちょっと食べ過ぎですか?

 

そういえば､パエリアについては､今でもちょっとよくわからないと思ってる話がありまして｡

なんか､以前に誰かに聞いたところでは､スペインでは､｢パエリアは昼の食べ物｣らしいんです｡夜にパエリアは､あまり食べないし､なんか違和感がある､と｡日本でいうところの､なんですかね?　うどんとか?　夕飯にうどん食べる人もいると思いますけど､まあ､なんかそういうことなんだと､聞いたことがあったんです｡

だから､昼飯に食べようと思ってたら､気に入って何回か行ったあるお店では､｢パエリアは18時しかオーダーできない｣ルールだったんです｡

｢え?｣と思いましたが､結局どういうことだったのかはよくわからずじまいで｡

で､18時とかに頼むと､結構すぐに出てくるんですよ｡パエリアは普通30分とかかかりますよね｡他のお店では､やはりそうだったんですけど､この店は､頼むと結構すぐに出てくるんです｡だけど､18時〜しか頼めない､みたい｡

この店では､このロブスターパエリアは特別メニューみたいな扱いで､人気のメニューの一つだったんですけど､もしかすると､大きな鍋で10皿分とかをまとめて常に作ってて､それの初回の出来上がりが18時､ということだったんですかね?未だに謎のままです｡

 

3.パタタス・ブラバス｡

ポテト(パタタス)のブラバスソースがけ､という､そのまんまの料理｡

一口大に切ったじゃがいもを揚げ焼きにして､そこに(多分)マヨネーズがかけてある感じ｡それに､添えられているブラバスソース(赤いやつ)を､お好みで好きなだけつけたり､ドバドバ掛けたりして食べるという､おつまみポテト的なやつです｡

どこで食べても､これはかなり美味しかった｡

 

ブラバスソースは､にんにくとパプリカのみじん切りをオリーブオイルで炒めて､そこにトマトピューレとパプリカパウダーを結構多め､少し唐辛子とかで辛味も加えて､みたいなソースです｡

マヨネーズも､フランスとかスペインのマヨネーズは､日本のみたいに濃厚ネットリした感じじゃなくて､卵の黄身とお酢と油と塩をよく混ぜた､みたいなシンプル､あっさりした感じのですね｡ピンチョスとかも､魚介系はこのマヨが使われてるのだけれど､このシンプルなマヨネーズが､とても良く合うなと思いました｡

日本のマヨネーズの､あのネットリ感､全てをマヨ味にする感じが､実は僕､好きじゃなくて､マヨネーズ嫌いんですけど､スペインのマヨネーズは美味しかったですね｡

 

番外編:マッシュルームが美味しかった｡

デカくて肉厚で､ぬるっとしててジューシーで､味も良いという､至れり尽くせりな感じ｡

ししとうの素揚げも結構食べまして､それも美味しかったんですが､番外編としてどっちか一つ上げるなら､間違いなくマッシュルームでしたね｡今回の旅行で､マッシュルーム好きになりました｡

 

エビとイカのピンチョス､また食べたいな｡

 

(海外あるあるですが､なんか､2人分のつもりで2つ頼んだら､普通に4人前くらい来ちゃうご飯､スペインでもありましたね)

 

酔っ払っててあまり覚えてませんでしたが､写真見てたら､こういう普通のトルティーヤ・チップスとサルサみたいなので､白ワインを飲んでもいたようです｡

たぶん､ホテルのすぐ近く､斜向かいくらいにあったレストランのテラス席｡明るいけど､多分もう夜10時近くとかだと思います｡真っ昼間から飲んでた日もありましたが｡

 

続きます｡